Vini

04/01/2017

Giovanni Daglio

L’azienda agricola Daglio Giovanni si trova nella valle dell’Ossona, a Costa Vescovato, comune collinare nel tortonese; è qui che incontro l’omonimo titolare dell’attività.
30/10/2016

Autochtona 2016

La tredicesima edizione di Autochtona non ha deluso le aspettative. Una vetrina in grado di esaltare le tipicità di vini provenienti da vitigni unici o rari della ricca tradizione italiana.
22/08/2016

Travaglino e i suoi Pinot

“La Tenuta Travaglino di Calvignano vanta una storia millenaria, che profuma di mosto e si tinge dei colori dei colli vitati dell’Oltrepò Pavese...
20/07/2016

La cantina di Prêt à sommelier

Si sa, la cantina non è un luogo adatto alle classifiche... tuttavia, sfogliare i nomi di etichette e produttori di tutto il mondo è sempre un esercizio affascinante, in grado di portarci lontano!
18/06/2016

La nostra terra suona: una compilation… di vino!

La Nostra Terra Suona, e suona pure molto bene! Suona per passione, suona per aggregare, ma soprattutto, suona per preservare una tradizione. In realtà, si tratta di una compilation di 11 brani di musica tradizionale, realizzata dall’associazione Cielo Terra e Musica di Pavia. Per ogni brano, ho avuto l’onore di selezionare ed abbinare un vino dell’Oltrepò Pavese.