pavia

10/10/2016

Il sommelier a domicilio che insegna ad amare il vino

  Se leggendo l’edizione odierna de La Provincia Pavese vi siete imbattuti in un’intervista dedicata a un tipo strano, che racconta con disinvoltura la sua inconsueta professione […]
21/08/2016

FISAR Pavia: da Oltrevini a Racconti di Vite

Il primo partner di Prêt à sommelier è la delegazione FISAR di Pavia, principalmente perché gli amici della Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori sposano perfettamente le dinamiche che mi hanno spinto a diventare personal sommelier.
18/06/2016

La nostra terra suona: una compilation… di vino!

La Nostra Terra Suona, e suona pure molto bene! Suona per passione, suona per aggregare, ma soprattutto, suona per preservare una tradizione. In realtà, si tratta di una compilation di 11 brani di musica tradizionale, realizzata dall’associazione Cielo Terra e Musica di Pavia. Per ogni brano, ho avuto l’onore di selezionare ed abbinare un vino dell’Oltrepò Pavese.